Für Hundefutterhersteller
Ich unterstütze Hundefutterhersteller dabei, neue Rezepturen zu entwickeln, bestehende Produkte zu verbessern und Probleme bei der Produktentwicklung zu lösen. Seit 2022 arbeite ich in diesem Bereich und weiß, dass eine gute Rezeptur nicht nur auf dem Papier, sondern auch in der Produktion funktionieren muss. Deshalb berücksichtige ich neben den Nährstoffgehalten auch die Verfügbarkeit der Rohstoffe und die Möglichkeiten der Herstellung.
Berufliche Erfahrung
Ich habe einen Masterabschluss in Lebensmittelwissenschaften und arbeite seit 2022 in der Hundefutterentwicklung. Dabei habe ich auch Aufgaben in der Leitung der Produktentwicklung übernommen.
Meine Arbeit umfasst mehr als die Berechnung von Rezepturen. Ich habe Erfahrung mit der Bewertung von Rohstoffen, der Nährstoffzusammensetzung, Produktionsprozessen, Laborergebnissen und Produktqualität. Deshalb kann ich Rezepturen sowohl aus ernährungswissenschaftlicher als auch aus praktischer Sicht beurteilen.
Leistungen für Unternehmen
Ich entwickle Rezepturen für Hundefutter, Snacks und Ergänzungsfuttermittel. Dabei berücksichtige ich Ihre Produktidee, die verfügbaren Rohstoffe und das geplante Herstellungsverfahren. Ich unterstütze Sie sowohl bei neuen Rezepturen als auch bei deren Weiterentwicklung.
Ich berechne und bewerte die Nährstoffgehalte von Rezepturen und vergleiche sie mit den relevanten FEDIAF-Empfehlungen. Dabei erkenne ich mögliche Unter- oder Überversorgungen und schlage passende Anpassungen vor.
Bei der Auswahl von Rohstoffen zählt mehr als nur der Nährstoffgehalt. Ich vergleiche Zutaten nach ihren Eigenschaften, Kosten, Verfügbarkeit und ihrer Eignung für das geplante Herstellungsverfahren.
Sie haben bereits eine Rezeptur, möchten diese aber verbessern? Ich überprüfe die Nährstoffzusammensetzung und die verwendeten Zutaten und suche nach Möglichkeiten, die Rezeptur zu optimieren, zu vereinfachen oder Rohstoffkosten zu senken.
Trocknung, Erhitzung und andere Verarbeitungsschritte können die Nährstoffzusammensetzung und Eigenschaften des fertigen Futters verändern. Ich helfe Ihnen, diese Auswirkungen zu bewerten, und unterstütze Sie bei Fragen zur Produktion und Produktqualität.
Ich unterstütze Sie bei der Erstellung und Überprüfung von Fütterungsempfehlungen, Nährstoffangaben, Produktspezifikationen und technischen Unterlagen auf Grundlage von Rezepturberechnungen und vorhandenen Analysedaten.
Funktionelle Zutaten
Eine funktionelle Zutat sollte in der Rezeptur einen sinnvollen Zweck erfüllen und nicht nur auf der Verpackung gut aussehen. Ich habe unter anderem mit Meeresalgen, Flohsamenschalen, Bambusfasern und Kräutern gearbeitet und dabei ihren Einfluss auf den Ballaststoffgehalt, die Konsistenz, die Verarbeitung und die Nährstoffzusammensetzung betrachtet.
Ich unterstütze Sie auch bei der Entwicklung von Produkten mit bestimmten Ernährungszielen, etwa zur Unterstützung der Verdauung, von Haut und Fell, der Beweglichkeit, älterer Hunde oder der kognitiven Funktionen. Welche Zutaten sinnvoll sind, hängt von der Rezeptur, dem Verwendungszweck und der wissenschaftlichen Datenlage ab.
Meine Schwerpunkte
Häufige Fragen
Ja. Ich vergleiche die berechneten Nährstoffgehalte mit den passenden FEDIAF-Empfehlungen. Dabei berücksichtige ich die Lebensphase des Hundes und den tatsächlichen Energiegehalt des Futters. So lassen sich mögliche zu niedrige oder zu hohe Nährstoffgehalte erkennen. Wie genau die Bewertung ist, hängt von den verfügbaren Rohstoffdaten ab. In manchen Fällen sind zusätzliche Laboranalysen notwendig.
Ja. Rohfutter, Frischfutter, luftgetrocknetes und gefriergetrocknetes Futter stellen unterschiedliche Anforderungen an die Rezeptur. Ich berücksichtige Veränderungen des Feuchtigkeitsgehalts und mögliche Auswirkungen der Verarbeitung auf die Zutaten und Nährstoffe.
Für den Anfang reicht eine kurze Beschreibung Ihrer Produktidee, der bestehenden Rezeptur oder des Problems, bei dem Sie Hilfe benötigen. Alles Weitere, wie Rohstoffe, Herstellungsverfahren, verfügbare Daten und mögliche Einschränkungen, können wir anschließend besprechen.
So arbeiten wir zusammen
Wir besprechen Ihre Produktidee, Ihre Ziele und die Fragen, bei denen Sie Unterstützung brauchen.
Je nach Projekt prüfe ich die Rezeptur, Rohstoffe, Nährstoffdaten oder das Herstellungsverfahren.
Sie erhalten die vereinbarten Berechnungen, Empfehlungen oder technischen Unterlagen.
Kosten und Vertraulichkeit: Jedes Projekt wird individuell kalkuliert. Bevor wir beginnen, vereinbaren wir den Arbeitsumfang, die gewünschten Ergebnisse, den Zeitrahmen und den Preis. Gerne unterzeichne ich vor dem Austausch vertraulicher Informationen eine gegenseitige Geheimhaltungsvereinbarung (NDA). So werden sowohl Ihre Unternehmensinformationen als auch meine eigenen Berechnungsmethoden geschützt.
Haben Sie eine Produktidee?
Sie möchten ein neues Produkt entwickeln, eine bestehende Rezeptur verbessern oder haben ein technisches Problem? Schreiben Sie mir, dann besprechen wir, wie ich Ihnen helfen kann.
Kontakt aufnehmen