Über mich und meine Erfahrung

Lebensmittelwissenschaft und Hundeernährung

Seit 2022 arbeite ich in der Hundefutterentwicklung und habe auch Forschungs- und Entwicklungsarbeiten bei einem nordischen Heimtierfutterunternehmen geleitet. Zu meinen Aufgaben gehörten die Rezepturentwicklung, die Bewertung von Nährstoffgehalten und die Lösung praktischer Probleme in der Produktion.

  • Lebensmitteltechnologin
  • Masterabschluss in Lebensmittelwissenschaften
  • Hundefutterentwicklung seit 2022
Kerit-Lii Joasoon, Lebensmitteltechnologin

Ich bin Kerit-Lii, Lebensmitteltechnologin mit einem Masterabschluss in Lebensmittelwissenschaften. Seit 2022 beschäftige ich mich beruflich mit der Entwicklung von Hundefutter. Dazu gehören die Erstellung von Rezepturen, die Auswahl von Rohstoffen, die Bewertung von Nährstoffgehalten sowie Fragen rund um Produktion und Produktqualität.

Besonders interessieren mich natürliches und wenig verarbeitetes Hundefutter, darunter Rohfutter, selbst zubereitetes Futter sowie luftgetrocknete und gefriergetrocknete Produkte.

Auch während meines Studiums habe ich mich mit der Zusammensetzung, Qualität und Verarbeitung von Hundefutter beschäftigt. Außerdem habe ich Laborerfahrung in der Lebensmittelmikrobiologie und mit analytischen Methoden gesammelt.

Ich arbeite sowohl mit Hundefutterherstellern als auch mit Hundehaltern. Unternehmen unterstütze ich bei der Entwicklung neuer Produkte, der Erstellung und Verbesserung von Rezepturen, der Auswahl geeigneter Zutaten und bei Fragen zur Produktion.

Hundehaltern helfe ich, das aktuelle Futter ihres Hundes zu beurteilen und passende Fütterungsmöglichkeiten zu finden. Dabei berücksichtige ich unter anderem Alter, Aktivität, Körperzustand und individuelle Bedürfnisse des Hundes.

Wie alles begann

Vom persönlichen Interesse zum Beruf

Kerit-Lii mit Alassie

Mein Interesse an Hundeernährung begann mit meiner ersten Hündin Alassie. Sie war von normalem Trockenfutter nie besonders begeistert. Deshalb begann ich, mich nach anderen Fütterungsmöglichkeiten umzusehen und mehr darüber zu lernen, wie Futter die Verdauung, das Fell und das Wohlbefinden eines Hundes beeinflussen kann.

So wurde mein Interesse an der Lebensmittelwissenschaft immer größer, bis ich mich schließlich für ein Studium in diesem Bereich entschied. Später führte mich dieser Weg in die Hundefutterentwicklung. Heute kann ich mein Wissen sowohl bei der Entwicklung neuer Produkte als auch in der Ernährungsberatung für Hundehalter einsetzen.

Leben mit Hunden

Mehr als nur ein berufliches Interesse

Kerit-Lii mit Alassie bei einem
                        Dog-Dancing-Wettbewerb

Hunde sind ein großer Teil meines Lebens, nicht nur meiner Arbeit. Ich habe zwei Langhaarcollies, Alassie und Bequi, mit denen ich seit vielen Jahren aktiv unterwegs bin.

Wir starten im Rally Obedience, wo beide Hunde die höchste Wettkampfklasse erreicht haben. Auch Obedience gehört zu unserem Training. In den letzten Jahren haben wir außerdem Dog Dancing für uns entdeckt. Unser erster offizieller Dog-Dancing-Wettbewerb war im März 2026.

Neben dem Hundesport unternehmen wir auch gerne lange Wanderungen. Durch das Training, die Wettkämpfe und die vielen Wanderungen habe ich selbst erlebt, wie wichtig es ist, bei der Fütterung auf Aktivität, Alter, Körperzustand und Erholung zu achten.

Forschungs- und Abschlussarbeiten

Während meines Studiums und meiner wissenschaftlichen Arbeit habe ich mich mit der Zusammensetzung, Qualität, Verarbeitung und Mikrobiologie von Hundefutter beschäftigt. Außerdem habe ich an Laborforschung im Bereich Biotechnologie mitgewirkt.

Masterarbeit

Verarbeitung und analytische Zusammensetzung von Hundefutter

Ich habe untersucht, wie verschiedene Herstellungsverfahren die analytische Zusammensetzung von Hundefutter beeinflussen und ob die gemessenen Werte mit den Angaben auf der Verpackung übereinstimmen.

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Bachelorarbeit

Mikrobiologische Qualität von Hundefutter

In meiner Bachelorarbeit habe ich die mikrobiologische Qualität von Hundefutter während der Lagerung untersucht, einschließlich Mikroorganismen, die für die Produktqualität relevant sind.

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Wissenschaftliche Publikation

Forschung zu Hydrogelen und Biotechnologie

Ich bin Mitautorin eines wissenschaftlichen Artikels, der nach Begutachtung durch Fachkollegen veröffentlicht wurde. Darin geht es um Hydrogele aus Hefe-Exopolysacchariden, in die Tumorsphäroide eingebettet werden.

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Zusammenarbeit

Wobei kann ich Ihnen helfen?

Ich unterstütze sowohl Hundefutterhersteller als auch Hundehalter. Hier erfahren Sie mehr über meine Angebote.

Die über diese Website angebotene Ernährungsberatung ersetzt keine tierärztliche Untersuchung, Diagnose oder medizinische Behandlung. Hunde mit diagnostizierten oder vermuteten gesundheitlichen Problemen sollten weiterhin tierärztlich betreut werden.